အျပင္စာ....

အရင္လို အျပင္စာေတြ ထြက္မစားျဖစ္တာၾကာျပီ... နဲနဲ ၀ိတ္ေလွ်ာ့ထားတာလည္းပါသေပါ့...။ ပိုက္ပိုက္စုေနတယ္ သမ်ားေတြလို ဟိုႏိုင္ငံသြားလည္ ဒီႏုိင္ငံသြားလည္ခ်င္ထွာေလ...။ လာမယ့္ႏွစ္ေတာ့ ရေအာင္သြားလည္မယ္လို႔အားခဲထားပါတယ္...။ ဒီအာရွတခြင္ပဲေပါ့...။

Junction Square က ၀ိုင္ေကေကအိုေၾကးအုိး  ခ်ားၾကပါအူး

Junction Square ေရပလႅင္လက္ဖက္ရည္ဆိုင္က နံရိုးေပါင္းေကာ္ရည္ ငပိေထာင္းစပ္စပ္နဲ႔ ဂြတ္မွဂြတ္ပဲ

ဒါက Parkson ကုန္တိုက္အသစ္ဖြင့္တယ္ အရင္ စေကာ့ေစ်းေဘးက FMI မွာ အျပင္ေဒါင့္က ေကာ္ဖီဆိုင္ေလး Baa Boom တဲ႔ ဆုိင္နာမည္က ေကာ္ဖီ မုန္႔အကုန္ ေဒၚလာနဲ႔တြက္တယ္.. သူ႔ Ice Latte က ဘာမရသာမွမရွိ သၾကားေတာင္းထည့္လဲ ဘာမွမေျပာင္းလဲလာဘူး ဒါနဲ႔ ဒီတိုင္းေသာက္လိုက္ရတယ္...။ အဲေန႔က ေကာ္ဖီသံုးခြက္နဲ႔ေရသန္႔တစ္ဗူးကို တစ္ေသာင္းတစ္ေထာင္က်တယ္...။

မိုင္ေဖးဗရိတ္ကေတာ့ Cafe Aroma(ရန္ကင္းစင္တာ) ပဲ ဘယ္မွာဆိုင္အသစ္ဖြင့္ဖြင့္ သူ႔ေကာ္ဖီအရသာေလာက္ကိုမၾကိဳက္တာ.. မိုခါးကိတ္+လက္ေတးအေအး

ဘယ္မွသြားစရာမရွိရင္ ရန္ကင္းစင္တာက Aroma မွာသြားထိုင္တတ္တယ္ 

Junction Square ကေကာ္ဖီဆိုင္တစ္ခုပဲ နာမည္ေမ႔သြားတယ္

 

  Moon Bakery ငါးလက္ေခ်ာင္းေၾကာ္....(မဆိုးပါဘူး စားေကာင္းတဲ႔အထဲပါပါတယ္)

စမ္းေခ်ာင္းမဟာျမိဳင္မွာ... Moon Bakery ဆိုင္အသစ္ထပ္ဖြင့္ပါတယ္...။ ျပည္လမ္းနဲ႔ မဟာျမိဳင္လမ္းေဒါင့္မွာ ႏွစ္ထပ္တိုက္ေလး...။ အျပင္အဆင္က မဆိုးပါဘူး...။ ဒါေပမယ့္အတြင္းပိုင္း အထားအသိုေလးေၾကာင့္ စားပြဲ၀ိုင္းေတြက ဆန္႔သင့္သေလာက္မဆန္႔ဘဲ ေနရာလြတ္ေတြနဲ႔ ကိုးလိုးကန္႔လန္႔ေတာ့ႏိုင္တယ္လို႔ျမင္တယ္...။ ထံုးစံအတိုင္းလူေတြကလဲ ဆိုင္အသစ္ဆို ေရာက္ဖူးခ်င္တာနဲ႔ ျမည္းစမ္းခ်င္တာနဲ႔ (ကိုယ္လဲအဲထဲပါလို႔ ေရာက္သြားခဲ႔တာ)။ တကယ္တမ္း မွန္မွန္ကန္ကန္ေ၀ဖန္ရမယ္ဆို Moon Bakery ဆိုတာ ဆိုင္အျပင္အဆင္ အစားအေသာက္စံုစံုလင္လင္နဲ႔ ထိုင္လို႔ေကာင္းတဲ႔ဆိုင္မို႔ လူ၀င္တယ္...ဒါေပမယ့္ အစားအေသာက္က အဲေလာက္ၾကီးလဲ မဟုတ္ဘူး...။ လူငယ္အၾကိဳက္ အရွင္းဆံုးေျပာရရင္ စံုတြဲေတြအၾကိဳက္...။ ခုဖြင့္တဲ႔ဆိုင္အသစ္ကေတာ့ serving ပိုင္းမွာေတာ္ေတာ္ေလး လိုအပ္ေနတာေတြ႔ရတယ္...။ စားပြဲထိုးေကာင္ေလး အသစ္ေလးျဖစ္မွာပါ... မီႏူးမွာပါတဲ႔ ဟင္းပြဲနာမည္ေတြ သူမသိဘူး...။ ပံုကိုလက္ညိဳးထိုးျပတာေတာင္ သူမွန္ေအာင္လုိက္မမွတ္ႏိုင္ဘူး အဲလိုေပါ့...။ ဒါက ဒီဖက္မွာ ကိုယ္တို႔ ျမန္မာျပည္မွာ ျဖစ္ေနက်ပံုစံပါ ..။ ဆိုင္အသစ္ဆို လူက ပ်ာမ်ားျပီး ဘာမွမလုပ္တတ္ၾကေတာ့ဘူး။ တကယ္ဆို ၀န္ထမ္းေတြကို သံုးလၾကိဳတင္ သင္တန္းမေပးသင့္ဘူးလား...။ ခုလိုနာမည္ရစားေသာက္ဆိုင္ တစ္ခုအေနနဲ႔ ပိုလို႔ေတာင္လုပ္သင့္ပါတယ္...။ မန္ေနဂ်ာဆိုတဲ႔ ငနဲကလဲ လက္ကေလးေနာက္ပစ္ျပီး လိုက္ၾကည့္ေနတာပဲရွိတယ္။ ဘယ္ေနရာဘာလိုလဲ customer ေတြ၀င္လာရင္ ဘယ္လို ေကာင္းေအာင္ ေနရာေပးစီစဥ္ရမလဲ သူလိုက္ၾကည့္ေနရမွာေလ သူကိုယ္တိုင္လုပ္စရာမလိုဘူး..။ စားပြဲထိုးေလးေတြကို ခိုင္းရံုေလးပဲ..။ ခုေတာ့ တခါမွာဖို႔ကို ထိုင္ခံုကေနသူတို႔ကိုေမွ်ာ္ရတာ ဆယ္မိနစ္ေလာက္ၾကာတယ္...။ မွာျပီး ဟင္းပြဲေတြေတာ့ေရာက္လာတာျမန္ပါတယ္..။ ေဟာ ...စားျပီးေတာ့လဲ သူတို႔ကို ေဘလ္ရွင္းဖို႔ေခၚရတာလဲ ေတာ္ေတာ့္ကိုၾကာျပန္တယ္..။ ေတာ္ျပီ ဒီဆိုင္ ဒါေနာက္ဆံုးပဲ ေနာက္လာမစားေတာ့ဘူးလို႔ ဆံုးျဖတ္ျဖစ္ေရာ...။ အစားအေသာက္မေကာင္းလို႔မဟုတ္ဘူး ဆားဗစ္လိုတာ အဲလိုေပါ့။ စားသံုးသူစိတ္ကြက္သြားတာမ်ိဳး ဆိုင္ဖြင့္မယ္ဆို ထည့္စဥ္းစားရမယ့္ အဓိကအခ်က္ထဲမွာပါတယ္...။

ေျမအိုး၀က္နံရိုးထမင္း (နံရိုးကရွယ္နံရိုးမဟုတ္ေတာ့ အသားမေတြ႔ဘဲ အရိုးေခ်ာင္းၾကီးက အၾကီးၾကီး)

၀က္နံရိုးေျမအုိးထမင္းနဲ႔ ေကာ္ဖီဖရို႔စ္တဲ႔

ကိုယ္ေတာ့ သူ႔ဆိုင္မွာ စားေနက်အတိုင္းပဲ ေကြ႔သယိုသုပ္ပဲမွာတယ္ ဒါပဲၾကိဳက္လို႔ (အဲဒီေကြ႔သယိုလို႔ေျပာတာကို စားပြဲထုိးေကာင္ေလးက နားမလည္လို႔ မီႏူးကိုလက္ညိဳးထိုးျပီး စားလံုးေပါင္းေသခ်ာမွတ္ခိုင္းရေသးတယ္)

စေတာ္ဗယ္ရီဒိန္ခ်ဥ္ဆိုျပီးမွာလိုက္တာ ေရာက္လာေတာ့ စေတာ္ဗယ္ရီေမ့လ္ရွိတ္နဲ႔ ဘာမွမထူးဘူး...

ေနာက္မွ ကိုယ္ Feel မွာ ေသာက္ေနက် စေတာ္ဗယ္ရီဒိန္ခ်ဥ္ေလးတင္ေပးဦးမယ္...

ဒါကေတာ့ ႏိုင္ဂံဂ်ားကပန္လာတဲ႔ အေဒၚဆီကရတဲ႔ လက္ေဆာင္
ေလဒီရွဴးနီနီေလးနဲ႔ ေရေမႊးေတြ

 

ဒါလည္းခ်စ္လွစြာေသာ အေဒၚေပးတာပါပဲ ကိုယ္က cutting ၾကီးရင္ 38 စီးတယ္ ေသးရင္ 39စီးတယ္ အျဖဴေရာင္ 37 ကညီမေလးအတြက္ မိုးတြင္းစီးဖို႔မပူရေတာ့ဘူး...

မိုးေငြ႔