ၾကက္သားမွ်စ္ခ်ဥ္ေၾကာ္ႏွင့္ ေရႊဖရံုသီးဟင္းခ်ိဳ

ၾကက္သားမွ်စ္ခ်ဥ္ေၾကာ္အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့

၁)ၾကိတ္ျပီးသားၾကက္သား(၁၀၀)ဂရမ္
၂)မွ်စ္ခ်ဥ္တစ္ထုပ္
၃)ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွစ္မႊာ
၄)ဆီထမင္းစားဇြန္းႏွစ္ဇြန္း
၅)ၾကက္သားမႈန္႔နဲ႔ ဆားနည္းနည္း

ၾကိတ္ထားတဲ႔ၾကက္သားကို ထံုးစံအတိုင္း ေျပာင္းမႈန္႔ ငရုတ္ေကာင္း ၾကက္သားမႈန္႔ ဆီနဲ႔နယ္ျပီး ႏွပ္ထား။ ငရုတ္ၾကမ္းနဲ႔လုပ္ထားတဲ႔မွ်စ္ခ်ဥ္ကို အရည္ငွဲ႔ပစ္ျပီး အေခ်ာင္းေလးေတြလီွးထား။ ၾကက္သြန္ျဖဴအျပားရိုက္ထား။
ဒယ္အိုးကိုမီးဖိုေပၚတင္ ဆီထည့္ ဆီပူလာရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီသတ္ ၾကက္သားထည့္ ေမႊးလာတဲ႔အထိ စိတ္ရွည္ရွည္နဲ႔အဆက္မျပတ္ေမႊေပး... ျပီးရင္ လီွးထားတဲ႔မွ်စ္ထည့္လိုက္ ၾကက္သားမႈန္႔နည္းနည္းျဖဴးလိုက္ မွ်စ္ခ်ဥ္ကအငံဓါတ္ပါျပီးသားမို႔ ဆားကိုသတိထားထည့္ပါ..။


ေရႊဖရံုသီးဟင္းခ်ိဳမွာပါ၀င္မယ့္ပစၥည္းေတြ

၁)ေရႊဖရံုသီး တစ္စိတ္
၂)ၾကက္သြန္ျဖဴႏွစ္မႊာ
၃)ၾကက္သားမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းႏွစ္ဇြန္း
၄)ဆီလက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း
၅)နႏြက္းမႈန္႔အေရာင္လွရံုေလး
၆)ဆားနဲ႔ သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းစီ

ဟင္းရည္အုိးထဲ ဆီထည့္ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးဆီသတ္ နႏြင္းမႈန္႔နည္းနည္းထည့္ ျပီးရင္ အတံုးကေလးေတြ လီွးထားတဲ႔ ေရႊဖရံုသီးထည့္ ေရေႏြးလိုသေလာက္ထည့္ျပီး ဆူလာရင္ ဆား သၾကားနဲ႔ ၾကက္သားမႈန္႔ခတ္လိုက္...။ ေရႊဖရံုသီးႏူးလာရင္ အိုးခ်လိ္ု႔ရျပီ...။ ခ်ဥ္စပ္မွ်စ္ခ်ဥ္ဟင္းအတြက္ ဟင္းရည္ အခ်ိဳေလးနဲ႔ ေျဖလိုက္တာ...။


မိုးေငြ႔