အသားလံုးေခါက္ဆြဲျပဳတ္

ယိုးဒယားစာပါပဲ... ေကြသယိုျပဳတ္ပါပဲ....။ ဒါေပမယ့္ က်မက ညွပ္ေခါက္ဆြဲမသံုးဘဲ ၾကက္ဥဂ်ံဳအမွ်င္ေသးေလးကို ျပဳတ္လိုက္တာ...။ မေန႔က အေမနယ္ျပန္မယ္ဆိုလို႔ အေဒၚေတြမွာတဲ႔ ၀က္အူေခ်ာင္းတို႔ လၻက္တို႔ ပုဇြန္ခ်ဥ္တို႔ကို စီးတီးမတ္မွာ သြား၀ယ္တယ္...ဒါနဲ႔ ေနာက္ေန႔မနက္စာအတြက္ အသားလံုးေခါက္ဆြဲေလးလုပ္စားမယ္ဆိုျပီး ငရုတ္ေကာင္းပါျပီးသား ၾကက္သားလံုးေလးတစ္ထုပ္၀ယ္လိုက္တယ္...။ ေရႊပဲရြက္သံုးစည္း တရုတ္နံနံတစ္စည္း ၾကက္သြန္မိတ္ တစ္စည္းနဲ႔ ေျမပဲဆံေလွာ္ျပီးသားတစ္ထုပ္၀ယ္တယ္...။

လုပ္နည္းေလးကေတာ ဂ်ံဳေခါက္ဆြဲကို ျပဳတ္ ေရေအးမွာ စိမ္ျပီးစစ္ထားလိုက္...။ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ ခ်က္လိုက္တယ္ အမွန္ေတာ့ ဆီခ်က္ထဲကိုေမႊးေအာင္ နာနတ္ပြင့္ထည့္ရင္ပိုေကာင္းပါတယ္...။ ေနာက္ ေရေႏြးအိုးထပ္တည္ ၾကက္သားခဲေလးတစ္ခဲပစ္ထည့္ ေရဆူရင္ အသားလံုးထည့္ျပဳတ္ထားလိုက္...။ ေခါက္ဆြဲကို ကိုယ္စားခ်င္သေလာက္ေလးပန္းကန္ထဲထည့္ ေျမပဲဆံေလွာ္ေထာင္းထားတာထည့္ စားပြဲတင္ ပဲငံျပာရည္ အေရာင္ရေအာင္ နည္းနည္းထည့္ ဆီခ်က္ သၾကား ဆား ငရုတ္ေကာင္း သံပုရာသီးေလးညွစ္လိုက္ဦး... ျပီးရင္ ၾကက္သားလံုးနဲ႔ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ေလးေလာင္းထည့္လိုက္။ အိုေက...အရမ္းကိုေမႊးျပီး ဂြတ္တဲ႔ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ တစ္ခြက္ရျပီ....။ ေခါက္ဆြဲစားျပီးမွသတိရတယ္ ေရႊပဲရြက္ေရေႏြးေဖ်ာထည့္ဖို႔က်န္သြားတယ္...။


မိုးေငြ႔

မွတ္ခ်က္။ ။ အမွန္ေတာ့ ဒီလက က်မဘေလာက္ႏွစ္ႏွစ္ျပည့္တဲ႔လေလးပါ... ျပီးေတာ့ က်မတို႔ရဲ႔ ဆယ့္တစ္ႏွစ္ျပည့္ ႏွစ္ပတ္လည္လေလးလည္းျဖစ္တယ္...။ ထူးထူးျခားျခားဘာမွ မလုပ္ႏိုင္တဲ႔အတြက္ လာသမွ်သူေတြကို မိုးေငြ႔လက္ရာ အစားအစာေတြနဲ႔ပဲတစ္လလံုး ဧည့္ခံသြားပါ့မယ္...။