Quiche.....

ဒီပို႔စ္ေလးကို မုန္႔သင္တန္းတက္ကတည္းကေရးထားတာ ခုမွတင္ျဖစ္ေတာ့တယ္..။ အဲဒီေန႔တုန္းက ဆရာက ျပင္သစ္စားစရာမုန္႔တစ္ခုျဖစ္တဲ႔ Quiche ဆိုတဲ႔ မုန္႔သင္ေပးခဲ႔ပါတယ္..။ ေနာက္တစ္မ်ိဳးက Brownie ပါ..။ Brownie ကလူတိုင္းရင္းနီးျပီးသားမို႔ Quiche လုပ္နည္းေလးကို နည္းနည္းေျပာျပခ်င္ပါတယ္...။ ပထမေတာ့ ကၽြန္မအဲဒီမုန္႔နာမည္ကို အသံမထြက္တတ္ခဲ႔ဘူး...။ ခီးလို႔ထြက္တယ္ပဲထင္ခဲ႔တာ...။ အဘိဓာန္မွာ အသံထြက္ေလးျပန္ၾကည့္ေတာ့ "keesh" sh အသံ၊ ျမန္မာလို ရေကာက္ဟထိုးအသံနဲ႔ဆံုးတယ္ ဒါေၾကာင့္ “ခီးရွ္”ဆိုတဲ႔အသံမွန္ကို သိသြားခဲ႔ရတာ...။ ဒီမုန္႔ကိုစလုပ္ေတာ့ ေထာပတ္ ႏို႔ မလိုင္ေတြ ၾကက္ဥေတြ ေနာက္ ခ်ိစ္ကလည္း သံုးမ်ိဳးေတာင္ပါေတာ့ ေတာ္ေတာ္အီပ်စ္ေနမယ့္ မုန္႔ပဲ စားႏိုင္ပါ့မလားလို႔ထင္ထားခဲ႔တယ္...။ တကယ္တမ္း စားၾကည့္ေတာ့ လံုး၀မအီဘဲ ေတာ္ေတာ္စားလို႔ေကာင္းတဲ႔ မုန္႔တစ္မ်ိဳးဆိုတာ သိလိုက္ရတယ္...။ Ham, Cream, ႏို႔နဲ႔ ခ်ီးစ္ေတြမ်ိဳးစံုပါတဲ႔အတြက္ ကုန္က်စရိတ္မ်ားတဲ႔ မုန္႔ျဖစ္ပါတယ္။ ပီဇာတစ္ခ်ပ္ထက္ ပိုေစ်းၾကီးတယ္ ...။ Yangon Bake House မွာေတာ့ တစ္ခ်ပ္ကို ႏွစ္ေသာင္းေက်ာ္ေလာက္ေရာင္းတယ္...။

ဒီမုန္႔လုပ္နည္းေလးကို ကၽြန္မဆရာရဲ႔ Recipe အတိုင္းေရးေပးလိုက္ပါတယ္...။ မုန္႔ကို ဓါးနဲ႔လွီးထားတာ ဓါတ္ပံုမရိုက္ထားလိုက္မိဘူး...။

မုန္႔သားေအာက္ခံ Short Dough
Flour 125g
Butter 62g
Water 37g
Salt   2g

ပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးနယ္ျပီး အျပားလွိမ့္ပါ..။ မုန္႔ဖုတ္ပန္ကန္ျပား၀ိုင္းထဲထည့္ျပီး အေပၚမီးေအာက္မီး 200 ဆီနဲ႔ 10မိနစ္ဖုတ္ပါ..။

Quiche Filling
Egg 3 Nos
Flour 25g
Salt  2g
Milk 125g
Cream 125g

အားလံုးကိုဇလံုတစ္ခုထဲမွာေရာေမႊျပီး ဇကာစစ္ထားပါ...။ ေအာက္ခံမုန္႔သားေပၚကို ကိုယ့္ထည့္ခ်င္တဲ႔ အသီးအရြက္အသားမ်ားကို ၾကက္သြန္နီဆီသတ္ထားတာကိုထည့္ပါ ဇကာစစ္ထားတဲ႔ ခရင္မ္ထည့္ပါ Parmesam, Cheddar, Mozzarella cheese သံုးမ်ိဳးစလံုးျဖဴးျပီး 180 မီးအပူမွာ 25မိနစ္ဖုတ္ပါ..။ မုန္႔ရမရကို ၀ါးတံေလးနဲ႔ထုိးၾကည့္ျပီး မုန္႔ႏွစ္ေတြကပ္မပါလာရင္ ရပါျပီ...။ မုန္႔ကိုခဏအေအးခံျပီး ပီဇာလိုပဲ ဓါးနဲ႔စိပ္စားပါ...။ ခ်ိစ္န႔ံေလးေမႊးျပီး ခရင္မ္နဲ႔ၾကက္ဥအရသာဆိမ့္ေနမယ့္ ခီးရွ္မုန္႔ေလးကို သံုးေဆာင္လို႔ရပါျပီ။

ဒါက Pin ကေန နမူနာယူျပတာ စိပ္လိုက္ရင္ အဲလိုမ်ိဳး ပီဇာနဲ႔ ခပ္ဆင္ဆင္တူတယ္

Blog တစ္ခုမွာ Pie crush ေအာက္ခံနဲ႔မဟုတ္ဘဲ... အိမ္မွာရွိတဲ႔ Sandwich ေပါင္မုန္႔နဲ႔လည္း ေအာက္ခံသားထားျပီး Quiche လုပ္လို႔ရတာေတြ႔လိုက္ရတယ္...။ အဲဒီလုပ္နည္းေလးကို အိမ္မွာလုပ္စားျဖစ္လို႔ ျပန္မွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္...။

 သာမီးရဲ႔ ေပါင္မုန္႔ေအာက္ခံ Quiche မုန္႔ေလးၾကည့္ၾကပါဦး...

 ေပါင္မုန္႔အနားေလးနဲနဲတူးသြားတာပါ အရသာကေတာ့ ဂြတ္မွဂြတ္ပဲ...ဆိမ့္ေမႊးေနေရာ

2 pieces sandwich bread
1 egg
100 milk
100 whipping cream
1Tbsp permasan cheese
1 thyme (optional)
salt and pepper, to taste
topping : Ham, Cherry tomato, mushrooms, leek or onion, Pizza cheese


မုန္႔ဖုတ္မယ့္ 19.5 x 13.5 cm တစ္ခါသံုးသတၱဳခြက္ သို႔မဟုတ္ အပူခံေၾကြခြက္အျပားကို ေထာပတ္သုတ္ထားပါ...။ ေပါင္မုန္႔ႏွစ္ခ်က္ကို ဒလွိမ့္နဲ႔ ျပားခ်ပ္ေနေအာင္လွိမ္႔ျပီး မုန္႔ဖုတ္ခြက္ထဲ ခင္းလိုက္ပါ...။ ၾကက္ဥ ႏို႔ ခရင္မ္ ခ်ီးစ္ ဆားနဲ႔ ငရုတ္ေကာင္းတို႔ကို ဇလံုတစ္ခုထဲမွာထည့္ျပီး သမေအာင္ ေမႊတံနဲ႔ေမႊထားပါ...။ ပါ၀င္တဲ႔ topping မ်ားကို ေပါင္မုန္႔ေပၚ ျဖန္႔ခင္းျပီး ေမႊထားတဲ႔ ခရမ္အရည္ကို ဇကာစစ္ျပီး အေပၚကေလာင္းထည့္ပါ...။ topping ကိုလည္း ကိုယ္ႏွစ္သက္ရင္ႏွစ္သက္သလို ဟင္းႏုႏြယ္ ငရုတ္ပြ စသျဖင့္ အကုန္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္...။ cheese မ်ားမ်ားၾကိဳက္ရင္ အေပၚမွာထပ္ျဖဴးျပီး 180C ၾကိဳတင္အပူေပးထားတဲ႔ oven ထဲမွာ 25-30 mins အထိဖုတ္ေပးပါ...။ ထံုးစံအတိုင္း မုန္႔က်က္မက်က္ကို ၀ါးထိုးတံေလးနဲ႔ ထိုးၾကည့္ပါ...။ ခရင္မ္သားေတြကပ္ပါမလာရင္ ရပါျပီ...။ မုန္႔ကို အေအးခံျပီး ပီဇာလိုပဲ ဓါးနဲ႔စိပ္စားလို႔ရပါျပီရွင့္...။ ကၽြန္မက မုန္႔ႏွစ္ခုလုပ္တဲ႔အတြက္ အေပၚမွာေပးထားတဲ႔ Recipe ကိုႏွစ္ဆလုပ္ပါတယ္...။

Enjoy Baking!!!!!!

မိုးေငြ႔

အျမင့္ၾကီးကို..ပ်ံတဲ႔အခါ

ကိုမ်ိဳးေက်ာ့ရဲ႔ youtube မွာ ဒီ MTV ေလးေတြ႔လိုက္တယ္...။ တေလာက A Night with Myo Kyawt Myaing အမ္လ္ဘမ္ထဲမွာ ဒီသီခ်င္းေလးနားေထာင္ျဖစ္ေနေသးတယ္...။ ကိုမ်ိဳးေက်ာ့က MTV ေလးကို သူ႔အေဖအတြက္ ကိုယ္တိုင္လုပ္ထားတာပါ...။ ႏိုင္ငံျခားရႈခင္းေတြကို ျဖတ္ညွပ္ကပ္ျပန္ယူျပီး သီခ်င္းစာသားနဲ႔ လိုက္ဖက္ေအာင္ Editing လုပ္ထားတာေလး သိပ္ေကာင္းတယ္...။ သီခ်င္းေလးနားေထာင္ရင္း အရုပ္ထဲကိုေမ်ာပါသြားေစေလာက္ပါတယ္..။ ကိုမ်ိဳးေက်ာ့ရဲ႔ Music Engineering ပညာကိုလည္း တကယ္ေလးစားပါတယ္...။ ကိုမ်ိဳးေက်ာ့အေဖက ေလယာဥ္မွဴးဆိုေတာ့ ဒီသီခ်င္းေလးက ကိုယ္စားျပဳေနတာပါ...။ နားေထာင္ျပီးသား ၾကည့္ျပီးသားျဖစ္ေပမယ့္လည္း ကၽြန္မဘေလာ့ဂ္ကိုအလည္လာတုန္း စိတ္အပန္းေျဖရင္း ထပ္နားေထာင္သြားၾကပါဦးလို႔...း)

မိုးေငြ႔

ၾကက္သားကင္.....

Oven ၀ယ္ထားတာ မုန္႔ဖုတ္ဖုိ႔အျပင္ အသားကင္ေတြလည္းလုပ္စားမယ္လို႔ ရည္ရြယ္ထားေပမယ့္ တစ္ခါမွ မကင္စားဖူးေသးဘူး...။ ၀က္နံရိုးကင္ေတာ့ ႏွစ္ခါ သံုးခါ လုပ္စားဖူးတယ္ BBQ sauce တစ္ဗူး ၀ယ္ထားေတာ့ အဲဒီေဆာ့စ္နဲ႔ပဲႏွပ္ျပီး ကင္တာ ေတာ္ေတာ္ေကာင္းတယ္...။ အခုၾကက္ကင္ကေတာ့ Thai Hot Kitchen က လုပ္နည္းေလးၾကည့္ျပီး ကင္ထားတာ အသားေလးႏူးအိျပီးေမႊးေနတာပဲ နည္းေလးလည္း လြယ္တယ္...။ အသားကင္စားရင္ လိေမၼာ္ေဖ်ာ္ရည္လိုမ်ိဳး Vitamin C ပါတဲ႔ သစ္သီးေဖာ်္ရည္ေတြနဲ႔ စားသံုးျခင္းအားျဖင့္ အသားကင္မွာကပ္ပါေနတဲ႔ တူးျပီးကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ႔ အသားေတြကို ဓါတ္ျပယ္ေစတယ္လို႔ ဖတ္ဖူးပါတယ္..။ ဒါေၾကာင့္ အသားကင္ေတြကို သစ္သီးေဖာ်္ရည္ သု႔ိမဟုတ္ စပ်စ္၀ိုင္နီနဲ႔ သံုးေဆာင္ဖို႔ အၾကံေပးခ်င္ပါတယ္ရွင့္..။

ၾကက္ႏုႏုအေကာင္လုိက္ 1 Kg
စပါးလင္    5 ပင္
ငရုတ္ေကာင္းမဲ 1/2 tsp
ငရုတ္ေကာင္းျဖဴ  1/2 tsp
ၾကက္သြန္ျဖဴ    6 တက္
နံနံျမစ္   3 ခု
သၾကား 1 tsp
ဆား  1/2 tsp
ငါးငံျပာရည္ 3 Tbs
ပဲငံျပာရည္အေႏွာက္  1 tsp
ေရ   1/4 ခြက္

ပထမဦးဆံုး ၾကက္အေကာင္လုိက္ကို မီးဖိုေခ်ာင္သံုး ကပ္ေၾကးနဲ႔ ေၾကာရိုးကိုညွပ္ထုတ္ထားျပီးရင္ ၾကက္ကို ပံုမွာေတြ႔တ႔ဲအတိုင္း အျပားလိုက္ရေအာင္ခ်ိဳးထားပါ...။ ငရုတ္ေကာင္းႏွစ္မ်ိဳးနဲ႔ၾကက္သြန္ျဖဴကို ညွက္ေအာင္ေထာင္းျပီး နံနံျမစ္ပါထည့္ေထာင္းပါ...။ အားလံုးညက္သြားရင္ သၾကား ဆား ငါးငံျပာရည္ ပဲငံျပာရည္ နဲ႔ ေရတို႔ကို ငရုတ္ဆံုထဲထည့္ေရာသမလုိက္ပါ...။ ရလာတဲ႔ ေဆာ့စ္အရည္ကို ၾကက္အေကာင္လိုက္ေပၚေလာင္းျပီး ႏွပ္ထားပါ...  အျမန္ကင္စားခ်င္ရင္ေတာ့ တစ္နာရီ ပိုျပီးအရသာ၀င္ခ်င္ရင္ေတာ့ တစ္ညသိပ္ႏွပ္ထားေပးပါ...။ ေဆာ့စ္ေတြကို အသားထဲပိုဆိမ္႔၀င္ေစဖို႔ ရင္ပံုသားနားက အေရျပားထဲကို ေလာင္းထည့္ျပီးႏွပ္ပါ...။  ကင္ခါနီးက်မွ ဗန္းေပၚကို အျပားရိုက္ထားတဲ႔ စပါးလင္ အပိုင္းေလးေတြနဲ႔ ပဒဲေကာ္အျပားေတြ ေရွာက္ဘီလူးရြက္ေတြ ခင္းျပီး ေရနဲနဲေလာင္းလိုက္ပါ ျပီးမွအဲဒီေပၚကို ႏွပ္ထားတဲ႔ ၾကက္အေကာင္လိုက္ကို တင္လိုက္ပါ..။ 180ဒီကရီအပူခ်ိန္မွာ တစ္နာရီေလာက္ကင္ေပးပါ...။ ကင္ေနရင္း ေရခမ္းသြားရင္ ေရထည့္ထည့္ေပးပါ...။ ၾကက္သားက်က္သြားရင္ေတာ့ ေအာက္ခံအရည္ကို ေစာေစာက ျဖတ္ထားတဲ႔ ေၾကာ္ရိုးျပဳတ္ထားတဲ႔ အရည္နဲ႔  အုန္းႏို႔ ပဲငံျပာရည္ သံပုရာရည္တို႔နဲ႔ ျပန္က်ိဳျပီး အသားကင္အတြက္ ေဆာ့စ္တစ္ခြက္ ခ်က္လိုက္ပါ...။ ကၽြန္မကေတာ့ ၾကက္ကင္ေဘးနားကို ငရုတ္ပြအ၀ါနီနဲ႔ ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြ မုန္လာဥနီေတြ ပန္းပြင့္စိမ္းေတြပါ ထည့္ကင္တယ္...။ ရလဒ္ကေတာ့ ၾကက္ကင္အသားေလးက ႏူးအိျပီးေမႊးေနေရာ...။ ဒါကို ယိုးဒယားသေဘာၤသီးေထာင္း၊ ေကာက္ညွင္းေပါင္းတို႔နဲ႔ တြဲဖက္စားသံုးရတာ နဲ႔လည္းလိုက္ဖက္ပါတယ္....။

Enjoy Baking !!!!! 

မိုးေငြ႔

မင္းအနားမွာ.....ဆံုႏိုင္ခြင့္

ဆံုႏိုင္ခြင့္ဆိုတဲ႔ စီးရီးစထြက္ေတာ့ ကၽြန္မက ယူနီဗာစီးတီးေက်ာင္းတက္ခါစ...။ အဲတုန္းက ဘားလမ္းက ေတးသံသြင္းဆိုင္ေတြမွာ ေခြကို ကိုယ္တိုင္သြား၀ယ္တာ မခိုင္ၾကီး(ထြန္းအိျႏၵာဗုိ)နဲ႔ အဲလက္စ္တို႔ရဲ႔ ပိုစတာလိုခ်င္လို႔...။ စီးရီးတစ္ေခြ၀ယ္ရင္ ပိုစတာတစ္ခုရတယ္...။ ရလာခဲ႔တဲ႔ပိုစတာကို မွတ္မိေသးတယ္ ကၽြန္မအိပ္တဲ႔ ကုတင္နံရံေဘးမွာကပ္ထားခဲ႔တာ....။ ကိုယ့္ေခတ္က သီခ်င္းမို႔လားမသိ ဘယ္ခ်ိန္နားေထာင္ နားေထာင္ရိုးအီမသြားဘူး...။ မႏွစ္က မခိုင္ၾကီးနဲ႔ အက္လက္စ္တို႔ ဆံုႏိုင္ခြင့္ဆိုျပီး MCC Hall မွာ ပြဲလုပ္ေတာ့ သြားၾကည့္ခ်င္လိုက္တာဆို မၾကည့္လိုက္ရပါဘူး..။ ဒီသီခ ်င္းႏွစ္ပုဒ္လဲ ကၽြန္မေန႔စဥ္အလုပ္လာတိုင္း နားေထာင္ေနက် I Tune ထဲက ကၽြန္မအၾကိဳက္ဆံုး သီခ်င္းေတြထဲကပဲ...။

ဒီတစ္ပတ္ သံုးရက္ဆက္ပိတ္တယ္... 

ပင္လယ္ကို အိန္ဂ်ယ္နဲ႔ေတြ႔ဖို႔ ခရီးသြားမွာမို႔ ဒီသီခ်င္းေလးႏွစ္ပုဒ္နဲ႔ ႏႈတ္ဆက္ခဲ႔ပါတယ္...

~~~~~~ Hello Angel... see you on the beach  ~~~~~~

 ေပ်ာ္ရႊင္ေသာပိတ္ရက္ကေလးမ်ားျဖစ္ၾကပါေစ...း)

TGIF!!!!!

မိုးေငြ႔

ေကာင္းကင္ရဲ႔အလင္း.....

ဒီမနက္ အလုပ္သြားရင္း ကားေပၚမွာ နားက်ပ္ေလးနဲ႔နားေထာင္ျဖစ္ခဲ႔တဲ႔ ကိုညီထြဋ္ရဲ႔ “ေကာင္းကင္ရဲ႔အလင္း”...။ ဒီသီခ်င္းကို နားေထာင္ခဲ႔ဖူးတာ ဆယ္စုႏွစ္တစ္ခုေတာင္ ေတာ္ေတာ္ေက်ာ္ခဲ႔ျပီ...။ ခုျပန္နားေထာင္ေတာ့ စကားလံုးေတြတစ္လံုးခ်င္းဆီက ရင္ထဲထိကို ခံစားသက္၀င္လို႔လာျပန္တယ္...။

...တေလာကလံုးနဲ႔ ႏိႈင္းယွဥ္ ကိုယ္အခ်စ္ဆံုးကမင္းေလး ေရွ႔မွာ ဘာေတြျဖစ္မလဲ မစဥ္းစားဘူး မင္းလက္တြဲျပီးသြားမယ္ ဒါဟာ ကံေကာင္းျခင္းလို႔ပဲ မွတ္ယူ...ဘာေတြလုိအပ္ဦးမလဲ ခ်စ္သူရယ္...တကယ္ဆို ငါမင္းမရွိရင္ မျဖစ္တာပါ အခ်ိန္ေတြတိုင္းမွာ မင္းကလိုအပ္လို႔ အေမွာင္ေတြဖယ္ လမ္းျပပါ အလင္းေရာင္ရယ္...ကိုယ္ဟာ ကယ္တင္ဖို႔လိုေနတယ္... 

မိုးေငြ႔

ဘန္ေကာက္စာ.....

ဘန္ေကာက္သြားတုန္းက ရိုက္ထားတဲ႔ အစားေသာက္ပံုေလးေတြျပန္ၾကည့္ျပီး  ျပန္စားခ်င္လာမိ...။ ကိုယ့္ခ်င္ျခင္းတက္ သေရက်စရာအစားမ်ားကို စာလာဖတ္သူမ်ားလည္း သေရက်ေအာင္လို႔ တင္ေပးလိုက္ပါတယ္...။

စေရာက္တဲ႔ေန႔က ဟိုတယ္နားက ေမာတစ္ခုမွာ ေန႔လည္စာ၀င္တီးၾကတာ သေဘာၤသီးေထာင္း ၾကက္ကင္နဲ႔ ေကာက္ညွင္းေပါင္း

ကၽြန္မတို႔ ရန္ကုန္မွာ ထိကရုန္းကို တို႔စရာအေနနဲ႔ပဲစားတတ္ၾကတာ 

သူတို႔ထိုင္းဟင္းပြဲေတြမွာေတာ့ ထိကရုန္း၀က္သံုးထပ္သားၾကြပ္ေၾကာ္က နာမည္ၾကီးဟင္းပြဲ .. 

ထိကရုန္းကႏုေနမွ စားေကာင္းတာ ခရုဆီႏိုင္းခ်င္းနဲ႔ ေၾကာ္ထား

ယိုးဒယားမုန္႔ဟင္းခါး... ငါးကို အုန္းႏို႔နဲ႔ သူတို႔ ထိုင္းဟင္းခတ္အေမႊးေတြနဲ႔ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ေလးခ်က္ထားတာ ပဲသီး ပဲပင္ေပါက္ နံနံပင္ ေဂၚဖီနဲ႔စားရတာ ခ်ဳိဆိမ္႔ေမႊး စားလို႔အရမ္းေကာင္း

ဘလူးဗယ္ရီေဖ်ာ္ရည္တဲ႔ ကိုယ္ေတြဆီက သံဗူးလိုမ်ိဳးပါပဲ

ဒါက ပိုးေစ်းနားက တရုတ္တန္းလမ္းေဘးဆုိင္က ေကြ႔သယို

ေမာထဲက ဂ်ပန္ဆိုင္မွာ ညစာစား ဖက္ထုပ္ေပါင္း

ဂ်ပန္စာစားေနရင္းနဲ႔ ေတြ႔ခဲ႔တဲ႔ ငွက္ေပ်ာ္ေၾကာ္ကို လက္လႊတ္လိုက္ရမွာစိုးလို႔ ထျပီးခဏသြား၀ယ္လိုက္ေသး

ေဟာင္ေကာင္တရုတ္ဆိုင္တစ္ဆိုင္က ေန႔လည္စာ ဒီဆိုင္လည္းအစားေသာက္ေကာင္းတယ္...

၀က္အသားကင္ အေခါက္ကင္

ဘဲေျခေထာက္ေခါက္ဆြဲေပါင္း ဒီဟင္းေလးလည္း သိပ္ေကာင္းတယ္ 

ဟိုတယ္က မနက္စာ ဆန္ျပဳတ္

Union Mall အေပၚထပ္က Boat Noodles တစ္ပြဲကို အဲေလာက္ပိစိကေလးပဲပါတယ္ မ၀ဘူး ႏွစ္ပြဲေလာက္စားမွ

Boat Noodles က ငရုတ္ေကာင္းမ်ားေတာ့ စပ္တယ္ စားျပီး မုန္လက္ေဆာင္းနဲ႔ အခ်ိဳတည္း

အသက္ၾကီးလာရင္ မျပိဳလဲေအာင္အခ်ိဳတည္းတဲ႔ ၾကားဖူးတယ္မဟုတ္လား

ဟိုတယ္ မနက္စာ

ထိုင္းပိုးေစ်းက ေန႔လည္စာ ၾကက္ဆီထမင္း

ၾကက္ဆီထမင္းစားျပီးေတာ့ ထိုင္းဖါလူဒါ သိပ္ေကာင္းပဲ

ျပန္ခါနီးမနက္ wet market သြားျပီး အသားလံုးသြား၀ယ္တာ 

သူတို႔ ငါးေျခာက္ေတြသန္႔ျပီးလွေနလို႔ ပံုေတြရိုက္လာခဲ႔

ငါးေျခာက္ေၾကာ္ျပီးသားေတြကို အဲလို ပလပ္စတစ္အိတ္နဲ႔ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ေလးစီျပီးေရာင္း

အစားအေသာက္မွာ presentation သိပ္လွေတာ့ ၀ယ္ခ်င္စရာျဖစ္တာေပါ့

ဒီတစ္သက္ေတာ့ ၀ိတ္က်ဖို႔လမ္းမျမင္ အစားဆိုရင္လာထား...ဆိုတဲ႔အမ်ိဳး...း)

မိုးေငြ႔