သက္သတ္လြတ္ပဲပုပ္ထမင္းသုပ္နဲ႔ အာလူးပန္ကိတ္.....

ျပီးခဲ႔တဲ႔ July တစ္လလံုးအျပင္ ဒီဖက္လဆန္းထိပါ အိန္ဂ်ယ္ရဲ႔ မိုးရာသီအလြမ္းနဲ႔ ဆက္တိုက္လိုက္ျပီး လြမ္းလာၾကတာ အားနာလွျပီ။ ခုတလွည့္ မုန္႔ေတြလုပ္ေကၽြးမယ္ ဟင္းေတြျပန္ခ်က္ေကၽြးမယ္ သူငယ္ခ်င္း စာဖတ္သူအားလံုးကို.......း)) 

I love you all !!!! 

OK! check it out..........

၀ါတြင္းသံုးလ သက္သတ္လြတ္စားသူမ်ား ညေနပိုင္းဟင္းခ်က္ရပ်င္းရင္ ဒီလိုေလးလုပ္စားလို႔ရပါတယ္...။ အိမ္မွာ အေမက သက္သတ္လြတ္စားရင္ အဆင္သင့့္ျဖစ္ေအာင္ဆိုျပီး ပဲပုပ္ခ်ပ္ေလးေတြကို ဆီေၾကာ္ျပီး အမႈန္႔ေထာင္းပုလင္းေလးနဲ႔ထည့္ထား ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ေလးခ်က္ေပးထားတယ္...။ ၀ါမ၀င္ခင္ ကတည္းက ကိုးန၀င္းပုတီးစိပ္ျဖစ္ေနေတာ့ သက္သတ္လြတ္တစ္ရက္စားရတယ္...။ အဲဒါေၾကာင့္ ထမင္းသုပ္ေလးလုပ္စားျဖစ္တာေလးကို လာျပန္မွ်ေ၀တာပါ...။ အာလူးပန္ကိတ္ေလးက အီတာလွ်ံ အာလူးဟင္းခ်က္နည္းစာအုပ္ (mini cook book) ထဲကနည္းေလးနဲ႔ လုပ္ထားတာပါ...။ 

ထမင္းသုပ္နည္းကေတာ့ရိုးရွင္းပါတယ္ ထမင္းတစ္ပန္ကန္လံုးစာကို ဇလံုထဲထည့္ ပဲပုပ္မႈန္႔တစ္ဇြန္း ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္တစ္ဇြန္းခြဲ ငရုတ္သီးေၾကာ္နဲနဲ ဆားထည့္ျပီး အခ်ဥ္ၾကိဳက္ရင္ သံပုရာသီးေလးတစ္စိပ္ညစ္ထည့္ျပီး နံ႔စပ္ေအာင္နယ္လိုက္ပါ...။ အရသာေပါ့ငံျမည္းျပီးရင္ စားမယ့္ ပန္းကန္ျပားထဲ ပံုစံခြက္ေလးနဲ႔ေမွာက္ထည့္ က်န္တို႔စရာ တြဲဖက္စားမယ့္အသီးအရြက္မ်ား ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာနဲ႔တြဲစားႏိုင္ပါတယ္...။ ထမင္းသုပ္ေလးပူစပ္စပ္ကို မန္းေလးရင္ကြဲခ်ိဳခ်ိဳေလးနဲ႔ အစပ္ေျဖလိုက္ပါေလ...။

အာလူးပန္ကိတ္လုပ္နည္းေလးက အာလူးကသလိတ္လုပ္တာနဲ႔ ခပ္ဆင္ဆင္ေလးပါ...။ အာလူးငါးလံုးကိုေရစင္စင္ေဆးျပီး ေရပြက္ပြက္ဆူအိုးထဲကို ငါးမိနစ္ထည့္ျပဳတ္ပါ...။ အာလူးက မႏူးပဲမာဆတ္ဆတ္ျဖစ္ေနရပါမယ္...။ အာလူးအခံြခြာျပီးေရခဲေသတၱာ အခဲခန္းထဲကို တစ္ညသိပ္ ထည့္ထားပါ...။ မနက္က် အဲအာလူးကို ဂ်စ္နဲ႔အမွ်င္ေလးေတြျခစ္ျပီး ဆားငရုတ္ေကာင္းထည့္နယ္ ဒယ္ျပားမွာ ဆီနဲနဲနဲ႔ အျပားလိုက္ဖိဖိျပီးေၾကာ္ေပး...။ ဟိုဖက္ဒီဖက္ ေရႊညိဳေရာင္သန္းလာျပီဆို ပူပူေႏြးေႏြးတစ္ခါတည္း သံုးေဆာင္ပါ...။

မိုးေငြ႔