Da Endorphine.....

ထိုင်းအဆိုတော် Da Endorphine ကို ကျွန်မစသိတာ 2008  2009 လောက်ကပါ...။ မိုးငွေ့နှင့်အတူ ဘလော့စရေးနေတဲ့အချိန်ဆိုပါတော့...။ အဲကတည်းက ကျွန်မရဲ့စာတွေကို ဒီနေ့အထိ အားပေးလာတဲ့ ကျွန်မရဲ့ စာဖတ်သူညီမလေး အနှိုင်းမဲ့ကို အဲဒီအဆိုတော်ရဲ့ MTV ဗီစီဒီပေးဖူးတယ်...။ မယ်နှိုင်းက ဂီတဝါသနာပါတယ် ပြီးတော့ Da Endorphine နဲ့ မယ်နှိုင်းက စတိုင်လ်ချင်းတူလို့ သူ့ကို Da ရဲ့ သီချင်းကောင်းလေးတွေနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးဖူးခဲ့တယ်...။ Da က တေးရေး တေးဆိုအပြင် 2016 2017 မှာ The Voice Thailand မှာ ဒိုင်လုပ်ပါတယ်...။ သူ့အနုပညာလှုပ်ရှားမှုတွေက ဂီတလောကမှာ တော်တော်ကျယ်ပြန့်ပါတယ်.....။ ပြီးတော့ နှစ်တွေအများကြီး ပရိတ်သတ်ကို သိမ်းသွင်းလာနိုင်ခဲ့တဲ့ Pop နဲ့ R&B အဆိုရှင်တစ်ယောက်ပါ...။ သူ့သီချင်းတော်တော်များများ ဒီနေ့ခေတ်အထိ ရုပ်ရှင်နဲ့ တီဗီ စီးရီးဇာတ်လမ်းတွဲတွေမှာ သုံးခွင့်ရခဲ့ပါတယ်...။

မနေ့တနေ့တုန်းက အမှတ်မထင် မတွေ့တာကြာပြီဖြစ်တဲ့ မယ်နှိုင်းကို Shopping Mall မှာဆုံခဲ့သေးတယ် သူနဲ့ သေချာတောင်စကားမပြောလိုက်ရပါဘူး...။ ကျွန်မကို သူက အစ်မ ဒီဖက်ကို ပြောင်းလာနေပြီဆိုတဲ့... ဒါလေးပဲပြောလိုက်ရတာ...။  သြော်မေ့သွားလို့ Feeling 92 စာအုပ်ပူပူနွေးနွေး ထွက်ထားတဲ့ ကဗျာဆရာမလေးဆီက စာအုပ်လက်ဆောင် မတောင်းလိုက်ရဘူး...။ ကျွန်မခုထိ တီတင့်ဦးစီးထုတ်ထားတဲ့ ဘလော့ဂါ 92 ယောက်ပါတဲ့စာအုပ်ကို မဖတ်ရသေးတာ ဝယ်မယ်ဆိုတော့ အင်းဝပဲရှိတာလေ ဒီနားမှာက..။ တီတင့်ကတော့ လက်ဆောင်လာယူလို့ခေါ်ထားတာပဲ မရောက်ဖြစ်သေးတာ FMI ဖက်ကို...။ မေမေခရီးကပြန်လာလို့ တီတင့်ဆီအလည်သွားမှ အဲစာအုပ်လေးသွား ယူတော့မယ် စိတ်ကူးတယ်..။

မိုးငွေ့

ကန်စွန်းဥပြင်.....

ကန်ဇွန်းဥပြင်ရဲ့အခြေခံသဘောတရားက သာကူပြင်ကလာတာပါပဲ...။ ပထမဆုံးစားဖူးတာက ဗဟိုလမ်းမပေါ်မှာရှိတဲ့ “ပန်းခရေ”ဆိုတဲ့ အိမ်ချက်မုန့်ဟင်းခါးဆိုင်ကပါ...။ ပန်းခရေမုန့်ဟင်းခါး စားကောင်းတယ် ညွှန်းကြလွန်းလို့ သွားစားရင်း အော်ဒါမှာထားတဲ့ ကန်ဇွန်းဥပြင်လေးကို မြည်းကြည့်ဖြစ်သွားတာပါ...။ အရသာတော်တော်ကောင်းတယ် သာကူပြင်ထက်ကို ကောင်းတယ်...။ တခါသုံး အဖုံးပါတဲ့ ကော်ဗူးပျော့လေးနဲ့ နှစ်လက်မပတ်လည် ထုတစ်လက်မခွဲလောက် တစ်တုံးကို တစ်ခါစာစားဖို့ ဇွန်းပါပါပြီး 1500/- ပါ...။ အဲဒါနဲ့ ဆိုင်ရှင်ကိုနည်းနည်းစပ်စုလိုက်တယ် ဒီထဲမှာဘာတွေပါလည်းပေါ့...။ အချိုက သကြားမသုံးဘူး ကန်ဇွန်းဥရဲ့ သဘာဝအချိုနဲ့ပဲဖုတ်ထားတာတဲ့ ကန်ဇွန်းဥကိုအသားထဲ ဘာတွေထည့်ထားလဲတော့ မမေးတော့ပါဘူး စားကြည့်ရင်းနဲ့ မှန်းကြည့်လိုက်တာ...။ အိမ်မှာ ပြန်လုပ်ကြည့်တော့ဖြစ်သွားတယ်..။ အသစ်အဆန်းမုန့်လုပ်ရင် ပထမဆုံးအကြိမ်က ပျက်တာများတယ်လေ ဒီတစ်ခါ ကန်ဇွန်းဥပြင်ကို စမ်းလုပ်တာမပျက်ဘူး...။ အပေါ်ယံက အုန်းနို့ကျိုနည်းလေးပဲ You Tube မှာ သာကူပြင်လုပ်တဲ့နည်းကို သွားကြည့်လိုက်တယ်...။ အုန်းနို့ပျစ်လာအောင် ဂျုံမုန့်လေးအရေဖျော်ထည့်ကျိုရတာ...။

ကျွန်မ ဒီကန်ဇွန်းဥပြင်ကို သုံးကြိမ်လုပ်ကြည့်ပြီးပြီ မြန်မာကန်ဇွန်းနဲ့တစ်ခါ ဂျပန်ခရမ်းရောင်ကန်ဇွန်းဥနဲ့ တစ်ခါ နောက်ဆုံးရွှေကန်ဇွန်းနဲ့တစ်ခါလုပ်ကြည့်ခဲ့တယ်...။  ဂျပန်ကန်ဇွန်းက အသားစေးပြီး အရောက်လှတယ် အချိုပေါ့တယ်...။ မြန်မာကန်ဇွန်းတွေကတော့ စေးပျစ်မှုနည်းတယ် အချိုလေးတယ် မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါ ပြောင်းကော်မှုန့်လေး နည်းနည်းထည့်နယ်တယ်...။ လုပ်နည်းကို အသေးစိပ်မသိပေမယ့် ကိုယ်ဘာသာ ကိုယ်နည်းနဲ့ကိုယ် ပြောင်းကော်မှုန့်ထည့်လိုက်တာ... မုန့်သားလေးကျစ်ပြီး အခဲလေးဖြစ်အောင်လို့...။ ကျွန်မလုပ်တဲ့ ကန်ဇွန်းဥပြင် Recipe လေးကို အသေးစိပ်ပြောပြပါမယ်...။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကန်ဇွန်းဥ တစ်ပိဿာ (မိမိနှစ်သက်ရာ ကန်ဇွန်းဥ)

အုန်းနို့ တစ်လီတာဗူးတစ်ဗူး 

ဆားအနည်းငယ်

ပြောင်းကော်မှုန့်ခွက်တစ်ဝက်

ဂျုံမှုန့် ထမင်းစားဇွန်း ငါးဇွန်း

Since I was (not use) stop posted on my face book, but I have been posting my baking and cooking on my instagram. Now I have to show you guys my new recipe of sweet potatoes cake with coconut cream. Let's see.

Ingredients :

Sweet Potato 1 1/2 Kg

Coconut Milk 1 Litter

Flour  5 Tbsp

Corn Starch 1/2 Cup

Salt 1/2 tsp

Butter for grease

First, Clean up all the sweet potatoes, drain and steam for about 20 mins, make sure the sweet potatoes can mash. Preheat oven and grease the 12'' x 12 '' square pan. Then let's cool the steam sweet potatoes and peel off. Put the sweet potatoes in the large bowl and start mash. Add the corn starch and knead with hands to the smooth dough. Press the dough into the pan, level with the spatula and set a side. Add 1/2 cup of water, salt into the flour and stir thoroughly. Add the flour into the coconut milk and stir to combine. Put the coconut mixture into a saucepan, simmer  on medium heat , stirring with the whisk it all the time, gently until thick. Pour the thick coconut mixture on the sweet potatoes and bake at 200 C for 25 mins. Remove from oven, cool down totally and chill for at least 5 hours before consume.

 ပထမ 10မိနစ်လောက်ပဲအပေါ်မီးအောက်မီးပေးပါ 

ကျန်တဲ့အချိန်ကို အောက်မီးပိတ်ပြီး အပေါ်မီးနဲ့ပဲဖုတ်ပေးပါ...

ဒါက ကျွန်မတို့ မနှစ်က သိက္ခာထပ်ပေးထားတဲ့ ဦးဇင်းဦးသုန္ဒရရှိတဲ့ သုစိတ္တာရုံ ပရိယတ္တိစာသင်တိုက်က စာဖြေကိုယ်တော်တွေ အတွက် အာရုံဆွမ်းသွားကပ်တုန်းက အချိုပွဲလေးပါ ရွှေကန်းဇွန်းဥပြင်ပါ...။ ဘုန်းဘုန်းတွေကိုကပ်တဲ့ပွဲ ဓါတ်ပုံမရိုက်ထားမိလို့ ရွှေကန်ဇွန်းဥနဲ့ နောက်တစ်ခါလုပ်ဖြစ်ရင် ထပ်တင်ပါ့မယ်..။ ဦးဇင်းက ဘုန်းပေးပြီးတော့ ချီးကျူးသေးတယ် ဒကာမရဲ့ ကန်ဇွန်းဥပူတင်းက သိပ်ကောင်းတာပဲတဲ့...။ ကန်ဇွန်းဥရဲ့ သဘာဝအချိုနဲ့ အပေါ်က အုန်းနို့နံ့မွှေးမွှေးဆိမ့်ဆိမ့်နဲ့မို့ သာကူပြင်ထက် ပိုစားကောင်းတယ်ဆိုတာ အာမခံပါတယ်...။ အချိန်အားလေးရှိရင် လုပ်စားကြည့်ပါ အရမ်းလွယ်လွန်းလို့ပါ...။

Enjoy Baking !!!!!!!!!

မိုးငွေ့

Keto Mug Bread.....

ဒီမုန့်လေးက keto သမားတွေစားဖို့ Carb ကာဗိုဟိုက်ဒရိုက်မပါတဲ့(ဂျုံမပါတဲ့) အလွယ်ကူအမြန်ဆန်ဆုံး ပေါင်မုန့်တစ်မျိုးပါ...။ ကျွန်မ လုပ်နည်းကို You Tube ကကြည့်ပြီး လုပ်ထားတာပါ...။ သူငယ်ချင်းပို့လိုက်တဲ့ Almond Flour ရောက်လာလို့ စမ်းလုပ်ကြည့်လိုက်တာ...။

 

 မလေးရှား ကိုတာဘာရူးက သူငယ်ချင်းပို့လိုက်တဲ့ Almond Flour  ကြွက်နားရွက်မှိုနဲ့ ငါးမုန့်

 

လိုအပ်တာတွေက ကြက်ဥအကြီးတစ်လုံး ဆား 1/8 tsp  Baking Powder 1/4 tsp ဆီ 1Tbs  Almond Flour 1 cup ပါ...။ Keto ဖြစ်တဲ့အတွက် ဆီကို အုန်းဆီသုံးထားပါတယ်...။  ကိုယ်သုံးမယ် မတ်ခွက်ထဲ အမှုန့်တွေအားလုံးရောမွှေပြီးရင် ဆီနဲ့ကြက်ဥထည့်မွှေပေးပါ...။ သမသွားရင် Microwave ထဲ တစ်မိနစ်တိတိအပူပေးပါ...။ ဒါဆို မုန့်ရပါပြီရှင့် သိပ်လွယ်ကူတဲ့ မုန့်လုပ်နည်း...။

 

ခွက်အဝကျယ်သွားလို့လားမသိ မုန့်က အလယ်မြင်နှာပြင်မှာ အကျက်လိုနေတယ် အဲဒါလေးကိုတော့ ကျွန်မက အချပ်ဝိုင်းလေးပြန်လှီးပြီး ဒယ်အိုးမှာ ထောပတ်ဆီနည်းနည်းနဲ့ အိုးပူပြန်တိုက်လိုက်ပါတယ်...။ အဲဒါလေးတစ်ခုတော့ သတိထားရမယ် နောက်တခါထပ်လုပ်ရင် ခွက်ကို အဝကျဉ်းတာလေးနဲ့ လုပ်ကြည့်ဦးမယ်...။

 

အရသာကတော့ ဆိမ့်နေတာပေါ့ ဘာပြောကောင်းမလည်း နှစ်ချပ်စားပြီးရင် နေ့တဝက်လောက်က ဗိုက်မဆာတော့ဘူး...ကဲ....။ ထောပတ်လေးနဲ့ အိုးကင်းပူတိုက် Cream cheese လေးသုတ် ကိုယ်ထည့်ချင်တဲ့ အစာပလာလေးတွေထည့်ပြီး သုံးဆောင်လို့ရပါတယ်...။ ကျွန်မကတော့ အိမ်မှာအဆင်သင့်ရှိနေတဲ့ Salami အသားချပ်လေးနဲ့ ဆလပ်ရွက် ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ညှပ်ပြီး ကျွန်မရဲ့  Keto customer ကိုအရင်ပေးမြည်းလိုက်ပါတယ်...။

Enjoy Baking !!!!!

မိုးငွေ့

My Instagram Photo.....(5)

Bad Wolf ကမၻာလွည့္စာအုပ္ေရာင္းဆိုင္ၾကီး ရန္ကုန္ MEP မွာ စာအုပ္အေရာင္းပြဲလာလုပ္တုန္းက ၀ယ္ထားခဲ႔တဲ႔ စာအုပ္ေလး.... ကၽြန္မက အစားအေသာက္နဲ႔ ေပါင္မုန္႔ကိုစိတ္၀င္စားသူမို႔ ဒီစာအုပ္ေတြကို၀ယ္ျဖစ္ခဲ႔တယ္

keto snack 

Keto ဆိုတာ ခုေနာက္ပိုင္း ၀ိတ္ေလွ်ာ့တဲ႔သူေတြေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားစားျဖစ္ၾကတဲ႔ ဆီးခ်ိဳသမားေတြအတြက္ အဓိကထားတဲ႔ အစားအစာပါပဲ။ ဘာမွမခက္ခဲပါဘူး Carbလို႔ အတိုေကာက္ေခၚၾကတဲ႔ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ကိုေရွာင္ရတာပါ...။ ဆန္ ဂ်ံဳ ေျပာင္း သၾကား အဲေလးမ်ိဳးကိုေရွာင္ျပီး က်န္တာ အကုန္စားလို႔ရတဲ႔ စနစ္...။

ကၽြန္မမွာ Keto ခ်က္ေပးရတဲ႔ Customer တစ္ေယာက္ရွိတယ္။  ကိုယ္က Keto ကိုစနစ္တက် အေသးစိပ္သိေနတာေတာ့မဟုတ္ဘူး...။ ဒါေပမယ့္ Keto သမားေတြ လိုက္နာရမယ့္ စည္းကမ္းစမ္းမ်ဥ္းနဲ႔ အစားအေသာက္အေနအထိုင္ကို နည္းနည္းပါးပါးေလ့လာထားေတာ့ ခ်က္ေပးျဖစ္တာပါ...။  သူတို႔ ဟင္းက အကုန္က်ေတာ့မ်ားတယ္ တကယ့္ေစ်းၾကီးေပ့ဆိုတဲ႔ Cheese ေတြ ေထာပတ္ေတြ ျပီးေတာ့ ဘာခ်က္ခ်က္ ေထာပတ္ဆီ အုန္းဆီနဲ႔ သံလြင္ဆီပဲသံုးရတာမို႔ပါ...။ ျပီးေတာ့ သေရစာဆိုလည္း သူသတ္မွတ္ထားတဲ႔ အေစ့အဆံေတြ အသီးဆိုလည္း သၾကားဓါတ္မပါတဲ႔ Berry သီးေတြ ကီ၀ီေတြပဲစားလို႔ရတာဆိုေတာ႔ ဒီဟာေတြကလည္း ျမန္မာျပည္မွာ မရွားေတာ့ေပမယ့္ ေစ်းၾကီးေပးရတယ္ေလ..။ ကၽြန္မ ညီမ၀မ္းကြဲေတြေတာ့ ႏွစ္ပတ္စာမွာတာ ေဒၚလာ300 ေပးရတယ္...။ ကၽြန္မကေတာ့ တစ္ပတ္ကို ႏွစ္ခါ ႏွစ္ရက္စာဆီ ခ်က္ေပးတယ္။ ထမင္းမစားရေပမယ့္ ဗိုက္ေတာ့ ေတာ္ေတာ္ျပည့္တယ္ တခါစားျပီး ဘာမွကိုထပ္မစားခ်င္ေတာ့တာမ်ိဳး ျပည့္အင့္တဲ႔ ခံစားမႈကိုရတယ္...။ ကၽြန္မခ်က္ေပးတဲ႔ဟင္းကို ႏွစ္ပတ္ေလာက္စားလိုက္တာ ေတာ္ေတာ္သိသာသြားတယ္ ဗိုက္ဆီေတြ က်တယ္... အရင္ကမေတာ္တဲ႔ အ၀တ္အစားေတြ ျပန္ထုတ္၀တ္လို႔ရသြားတယ္ အဲလိုမ်ိဳး...။ ကၽြန္မ Client က အရင္ ေဘာင္းဘီကို 36 ၀တ္တဲ႔သူ အခု 34 ကို၀တ္တာ ကၽြတ္က်ခ်င္ေနျပီ...။ တခိ်ဳ႔က်ေတာ့ သၾကားတစ္မ်ိဳးထဲေရွာင္ျပီး ၀ိတ္ေလွ်ာ့ၾကတယ္...။ သူမ်ားေတြကို ခ်က္ေပးျဖစ္ေနေပမယ့္ ကိုယ္တိုင္ေတာ့ မစားျဖစ္ပါဘူး ေန႔လည္စာထိေတာ့ ထမင္းစားေသးတယ္...။ ညစာသာ ထမင္းကိုလံုး၀ေရွာင္ျပီး အိမ္မွာခ်က္ထားတဲ႔ အသားဟင္း အသီးရြက္သုပ္ ၾကက္ဥျပဳတ္ေတြစားျဖစ္တယ္...။ ႏွစ္ပတ္မွာ 6ေပါင္က်တယ္...။ အစက 142ေပါင္ရွိတယ္ ခု 136 ေပါင္မွာရပ္သြားတယ္ ထပ္မက်ေတာ့ဘူး..။ ေလ့က်င့္ခန္းေလးပါတြဲလုပ္ရင္ေတာ့ ပိုေကာင္းတာေပါ့...။ ကၽြန္မကေတာ့ တပတ္ကို 2ၾကိမ္ေလာက္ေတာ့ ေရကူးျဖစ္တယ္..။ သံုးရက္ကေတာ့ Gym နဲနဲပါးပါးကစားတယ္... Gym ကစားတယ္ဆိုတာကလည္း စက္ေပၚနာရီ၀က္လမ္းေလွ်ာက္တယ္...။ အေလးတံုးမတယ္ Yoga နဲ႔အေၾကာေလွ်ာ့တယ္ ဒါပါပဲ ဘာမွ ဟဲဗီးေတြမလုပ္ဘူး...။

ဒါက ကၽြန္မရဲ႔ Keto စားသံုးသူတစ္ေယာက္အတြက္ မနက္ ေန႔လည္ ညစာ

ကၽြန္္မရဲ႔ ညစာေတြထဲကတစ္ခု

ထမင္းမပါျပီးေရာ ဘာစားစားဆိုေတာ့ ၾကံဳသလို ရွိတာစားတယ္ (ဂဏန္းဥခ်က္၊ ဘုိစားပဲအိုးပူတိုက္၊ၾကက္ဥျပဳတ္၊ မုန္လာဥနီျပဳတ္၊ ကၽြဲေကာ္သီးသုပ္၊ ေထာပတ္သီးသုပ္)
ဂဏန္းဥေလးခ်က္စားေတာ့ တခါက ကၽြန္မကို ဂဏန္းဥစားေကာင္းေၾကာင္း
ညႊန္းဖူးခဲ႔သူတစ္ေယာက္ကို သတိရမိတယ္

သရက္သီးကိုျခစ္ျပီး ယိုးဒယားသေဘာၤသီးေထာင္းလိုေထာင္းစားတာ

ညစာထမင္းေရွာင္ျပီးသကာလမွာ ထမင္းစားခ်င္လြန္းလို႔ လက္ဖက္ထမင္းသုပ္ေလးကို ေဟာဒီလိုသုပ္စား

ရံုးက ရခိုင္မေလးခ်က္ေကၽြးတာ သံတြဲရခိုင္မုန္႔တီ ငါးမ်ားမ်ားနဲ႔

သၾကားလံုး၀မပါတဲ႔  အိမ္လုပ္ bagel ေပါင္မုန္႔ (ဂ်ံဳ+ဆား+Yeast+ေရ)

ကၽြန္မရဲ႔ keto စားသံုးသူအတြက္ မုန္႔ေလးလည္းလုပ္ေပးခ်င္ေတာ့ တကယ္က ဂ်ံဳစားမရဘူးဆိုေပမယ့္ whole meal ေတာ့ နည္းနည္းစားလို႔ရတယ္...။ ဂ်ဳံေနရာမွာ Almond Flour တို႔ Coconut Flour တို႔အစားထိုးျပီး မုန္႔လုပ္ၾကတယ္...။ အဲဒီလုပ္နည္းေလးေတြကို ကၽြန္မ ပို႔စ္သပ္သပ္တင္ေပးပါမယ္..။ ေလာေလာဆယ္ Almond Flour ကို ေအာ္ဂဲနစ္ေလးရခ်င္ေတာ့ မေလးရွား ေကဘီ(Kotabaru)က သူငယ္ခ်င္းကို မွာထားတယ္...။

ကၽြန္မညီမေလးက မုန္႔နယ္ရတာအဆင္ေျပေအာင္လို႔ ဒီအခင္းျပားေလး၀ယ္လာေပးတယ္ ..။ ကိုယ္ခင္းတဲ႔ေနရာမွာ ကပ္ေနတာမို႔ မုန္႔နယ္ရင္မေရြ႕ေတာ့ဘူးေလ အဆင္ေျပတယ္..။ မုန္႔နယ္ဖို႔ သီးသန္႔ စားပြဲ Space က်ယ္က်ယ္မရွိတဲ႔သူေတြအတြက္ အိမ္မွာ အလြယ္တကူ သံုးလို႔ရတယ္...။

ေပါင္မုန္႔နယ္ရတာ အားသံုးရတယ္ ပင္ပန္းတယ္ဆိုေပမယ့္ ေပ်ာ္ဖို႔ေကာင္းတယ္...။ ေစးပိုင္လံုးေခ်ာတဲ႔ အေနအထားေရာက္ေအာင္ 15-20 မိနစ္ထိ နယ္ရတယ္...။ လက္ဖေနာင့္ႏွစ္ဖက္နဲ႔ အ၀တ္ေလွ်ာ္သလို ခပ္နာနာနယ္ရတာ လက္ေမာင္းအားကို မသံုးတတ္ရင္ေတာ့ လက္ေကာက္၀တ္နာတတ္ပါတယ္ ...။ မတ္တပ္ရပ္တဲ႔အေနအထားကလည္း ညာေျခကို ေရွ႔တစ္လွမ္းပို႔ျပီး ကန္ထားတဲ႔အေနရပ္ျပီး အားယူရတာ..။  ဒါက ေပါင္မုန္႔နယ္စက္မရွိရင္ ကိုယ္တိုင္လက္နဲ႔နယ္ရတဲ႔ position..။ အိမ္သံုး Bread Maker ေလးတစ္လံုးရွိရင္ေတာ့ အဆင္ေျပတာေပါ့..။

မိုးေငြ႔

My Favorite Photos.....(1)

 

မမဝသုန်ချုပ်ပေးခဲ့တဲ့ဝတ်စုံနဲ့လှနေသောသူ 

2014 ဟာ ကျွန်မဘဝအတွက် အပြောင်းအလဲအဖြစ်ဆုံးနဲ့ ခံစားမှုရသတွေထုံမွှမ်းစေခဲ့တဲ့ နှစ်တစ်ခုလည်းဖြစ်တယ်...။ ကျွန်မအသက်လေးဆယ်မပြည့်ခင် လပိုင်းအလို ပုဂံမှာရိုက်ဖြစ်ခဲ့တဲ့ ပုံလေးတွေက ကျွန်မ သက်တမ်းမှာ ကျွန်မအနှစ်သက်ဆုံးပုံတွေထဲမှာပါတယ်...။ ဒါကြောင့် အမှတ်ရတိုင်း ဒီနေရာလေးမှာ လာကြည့်လို့ရအောင် တင်လိုက်တာပါ...။ အဲဒီချိန်တုန်းက ပုဂံခရီးစဉ်ကို ပို့စ်မရေးဖြစ်ခဲ့ပါဘူး...။

အဲဒီနှစ်က နှုတ်ခမ်းဆိုးဆေးအနီရဲရဲကို စွဲစွဲမြဲမြဲဆိုးခဲ့ဖူးတယ်
အဲဒီနှစ်နောက်ပိုင်း ဓါတ်မကျတော့ဘဲ ဒီနှစ် 2019မှာ တကျော့ ပြန်ဆိုးဖြစ်တယ် ကြိုက်တယ်လေ

တန့်ကြည်တောင်တက်ဖို့ ဧရာဝတီမြစ်ကူး စက်လှေပေါ်မှာ မောင်လေးတွေနဲ့အမှတ်တရ 

အလယ်က မောင်နှစ်ယောက်က အမွှာအဒေါ်အကြီးတစ်ယောက်ကမွေးတဲ့ ကလေးတွေ 

အစွန်ဆုံးက ကျွန်မရဲ့ တတိယမောင်လေးအရင်း

 With my mummy and bro

   အမွှာအဒေါ်နှစ်ယောက်နဲ့

 

 အမွှာအဒေါ်နှစ်ယောက်နဲ့ မောင်လေးတွေနဲ့

ရုံးကညီမလေးတွေနဲ့
(အဲဒီတုန်းက ပုဂံမှာဝတ်ဖြစ်တဲ့ မြန်မာဝတ်စုံတွေအကုန်လုံး ဒီဇိုင်နာမမဝသုန်လက်ရာတွေ)

  ဦးလေးရိုက်ပေးတဲ့ snap shot အဲဒီတုန်းက ဆံပင်ရှည်လေးကို ပြန်လွမ်းမိ...

ကိုယ်ဟာ မြန်မာရင်ဖုံးကို Sport နာရီနဲ့ တွဲဝတ်တတ်သူပါ

 

 With my colleague 

နေဝင်ချိန်ကိုအသဲအမဲရိုက်ကြတာ

 

ဒီပုံတွေက တကယ်တော့ 2013 နိုဝင်ဘာတုန်းကပုံတွေ 
ခုမှ ဦးလေး ကင်မရာထဲက ပြန်ရတာ(အမွှာအဒေါ်အငယ်ရဲ့အမျိုးသား) ပြင်ဦးလွင်မှာရိုက်ခဲ့တာ

Simply Chaungthar Belle Resort 2014 Jan

  အဲလိုဆံပင်ရှည်လေးပြန်ထားချင်ပါတယ် ဒါပေမယ့် 

ကျွန်မအသက်အရွယ်နဲ့ ဆံပင်ဖါးလျားချတာမလိုက်တော့ဘူးလေ

 Mirror Selfie တွေခေတ်မစားခင်ကတည်းက

ခုလက်ရှိအာဂျီးမားပုံ

မိုးငွေ့

ငပလီ.....

ငပလီရဲ႕ ပင္လယ္ေရဟာ ၾကည္ျပာစိမ္းလဲ႔ေနတာ

ကမ္းေျခခရီးသြားေတြရဲ႕မရွိမျဖစ္ေလးေတြ

ပုလဲကၽြန္းမွာ ခရုေတြေကာက္ခဲ႔

ကိုယ့္အန္ကယ္(Angle)ကိုယ္သိေတာ့ ကြကိုယ္ပဲ Selfie တာေကာင္းတယ္

 

ညီမေလးကို ကိုယ္တိုင္ ဓါတ္ပံုဆရာလုပ္ေပးထားတာ
Angle အယူေတြကေတာ့ မမွန္ေသးဘူးေပါ့ (ဟမ္ ခုထိမမွန္ေသးဘူးလား)

ညီမေလးဟာ ငယ္ကတည္းက ကၽြန္မရဲ႕ ဆံပင္ညွပ္ကပ္ေၾကးေအာက္မွာ အစမ္းသပ္ခံေမာ္ဒယ္လ္ျဖစ္ခဲ႔ရတယ္ ခုၾကီးလာေတာ့ ဓါတ္ရိုက္အစမ္းသပ္ခံေမာ္ဒယ္လ္

ကမ္းေျခမွာ ေန၀င္ဆညး္ဆာကို ရေအာင္ ရခိုင္မုန္႔တီနဲ႔ျမည္း

ေရာက္ေရာက္ခ်င္းညေနက ေန၀င္ဆည္းဆာ

ပုလဲကၽြန္းမွာ

အေမနဲ႔ညီမေလးနဲ႔အတူ

ဘယ္ကမ္းေျခေရာက္ေရာက္ ခရုေကာက္ရတဲ႔ ၀ါသနာကေတာ့အစဥ္အလာမပ်က္

  ငပလီ ပုလဲကၽြန္းက ခရုေလးေတြဟာ ေခ်ာင္းသာသဲျဖဴကၽြန္းက ခရုေလးေတြေလာက္ အေရာင္အေသြးမစံုဘူး

 ပုလဲကၽြန္းကအျပန္ ဟိုတယ္မွာခဏနားျပီး ထမင္းစားဖို႔ ထမင္းဆိုင္ကိုအသြား
တက္ၾကြေနေသာေျခလွမ္း ေနပူက်ဲထဲ ေက်ာေပါက္နဲ႔ မိုက္ေနသူ

 

သံတြဲေလဆိပ္ view point မွာ 

ကၽြန္မတို႔ဟိုတယ္ေရွ႔က မနက္ခင္းကမ္းေျခရႈခင္း

ဟိုတယ္က အပင္တစ္ပင္ကခူးလိုက္တာ ေဇာင္းလ်ားသီး 

သူက မတည့္တဲ႔အစာေတြမ်ားတယ္ စားမယ္ဆို တျခားအစာေတြနဲ႔ ခပ္ေ၀းေ၀းစားေပးပါ

မနက္ကမ္းေျခမွာလမ္းေလွ်ာက္ တံငါသည္ေတြဖမ္းလာတဲ႔ ငါးေတြသြားစပ္စု

ကမ္းသာယာကိုအျဖတ္ ဓါတ္ပုံရိုက္တဲ႔ view point တဲ႔

အိမ္ျပန္လက္ေဆာင္ ရခိုင္ျပည္က ငွက္ေပ်ာေကာက္ညွင္းထုပ္ကေလးေတြ 

စားလို႔ေကာင္းတယ္ ဆန္ကေစးေနေရာ

ဒီခရီးသြားပို႔စ္မွာေတာ့ ပံုေတြကိုပဲျပေတာ့မယ္ ဘယ္လိုသြားတယ္ ဘယ္မွာတည္းလည္း ဘာေတြေကၽြးသလဲဆုိတာေတာ့ မေျပာေတာ့ဘူးေနာ္...။ ကမ္းေျခဆိုေတာ့ ပင္လယ္စာေတြကို အလွ်ံပါယ္စားရပါတယ္...။

မိုးေငြ႕