ဒီမုန္႔ေလးက keto သမားေတြစားဖို႔ Carb ကာဗိုဟိုက္ဒရိုက္မပါတဲ႔(ဂ်ံဳမပါတဲ႔) အလြယ္ကူအျမန္ဆန္ဆံုး ေပါင္မုန္႔တစ္မ်ိဳးပါ...။ ကၽြန္မ လုပ္နည္းကို You Tube ကၾကည့္ျပီး လုပ္ထားတာပါ...။ သူငယ္ခ်င္းပို႔လိုက္တဲ႔ Almond Flour ေရာက္လာလို႔ စမ္းလုပ္ၾကည့္လုိက္တာ...။
မေလးရွား ကိုတာဘာရူးက သူငယ္ခ်င္းပို႔လိုက္တဲ႔ Almond Flour ၾကြက္နားရြက္မႈိနဲ႔ ငါးမုန္႔
လိုအပ္တာေတြက ၾကက္ဥအၾကီးတစ္လံုး ဆား 1/8 tsp Baking Powder 1/4 tsp ဆီ 1Tbs Almond Flour 1 cup ပါ...။ Keto ျဖစ္တဲ႔အတြက္ ဆီကို အုန္းဆီသံုးထားပါတယ္...။ ကိုယ္သံုးမယ္ မတ္ခြက္ထဲ အမႈန္႔ေတြအားလံုးေရာေမႊျပီးရင္ ဆီနဲ႔ၾကက္ဥထည့္ေမႊေပးပါ...။ သမသြားရင္ Microwave ထဲ တစ္မိနစ္တိတိအပူေပးပါ...။ ဒါဆို မုန္႔ရပါျပီရွင့္ သိပ္လြယ္ကူတဲ႔ မုန္႔လုပ္နည္း...။
ခြက္အ၀က်ယ္သြားလိဳ႔လားမသိ မုန္႔က အလယ္ျမင္ႏွာျပင္မွာ အက်က္လိုေနတယ္ အဲဒါေလးကိုေတာ့ ကၽြန္မက အခ်ပ္၀ိုင္းေလးျပန္လွီးျပီး ဒယ္အုိးမွာ ေထာပတ္ဆီနည္းနည္းနဲ႔ အိုးပူျပန္တုိက္လိုက္ပါတယ္...။ အဲဒါေလးတစ္ခုေတာ့ သတိထားရမယ္ ေနာက္တခါထပ္လုပ္ရင္ ခြက္ကို အ၀က်ဥ္းတာေလးနဲ႔ လုပ္ၾကည့္ဦးမယ္...။
အရသာကေတာ့ ဆိမ္႔ေနတာေပါ့ ဘာေျပာေကာင္းမလည္း ႏွစ္ခ်ပ္စားျပီးရင္ ေန႔တ၀က္ေလာက္က ဗိုက္မဆာေတာ့ဘူး...ကဲ....။ ေထာပတ္ေလးနဲ႔ အိုးကင္းပူတိုက္ Cream cheese ေလးသုတ္ ကိုယ္ထည့္ခ်င္တဲ႔ အစာပလာေလးေတြထည့္ျပီး သံုးေဆာင္လို႔ရပါတယ္...။ ကၽြန္မကေတာ့ အိမ္မွာအဆင္သင့္ရွိေနတဲ႔ Salami အသားခ်ပ္ေလးနဲ႔ ဆလပ္ရြက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ညွပ္ျပီး ကၽြန္မရဲ႔ Keto customer ကိုအရင္ေပးျမည္းလိုက္ပါတယ္...။
Enjoy Baking !!!!!
မိုးေငြ႔
No comments:
Post a Comment