ယိုးဒယားအုန္းႏို႔မုန္႔ဟင္းခါး

ယိုးဒယားၾကက္သားအုန္းႏို႔မုန္႔ဟင္းခါး

                တြဲဘက္ထည့္စားရတဲ႔ နံနံပင္၊ ရွမ္းနံနံ၊ သံပရာသီး၊ ငံျပာရည္စိမ္ထားတဲ႔ ငရုတ္သီး

သူျပန္ေရာက္တုန္း ယိုးဒယားၾကက္သား အုန္းႏို႔မုန္႔ဟင္းခါးစားခ်င္တယ္ဆိုလို႔ ေမေမ့အိမ္မွာအတူ သြားစားၾကတာ...။ ဘယ္လုိခ်က္ရတယ္ဆိုတာ ေျပာျပမယ္...။

လိုအပ္တာေတြက...

1. ၾကက္တစ္ေကာင္
2.အုန္းသီးတစ္လံုး (ႏွစ္လံုးထိထည့္လို႔ရတယ္)
3.ခရမ္းသီး
4.ပဲေတာင့္ရွည္
5.ခရမ္းကေစာ့သီး
6.စပါးလင္
7.ေရွာက္ခါးရြက္
8.ပင္စိမ္းရြက္
9.နံနံပင္၊ရွမ္းနံနံ

ခ်က္နည္းေလးက....

အရည္ညွစ္ျပီးသား အုန္းႏို႔ဦးေရကို ဒယ္ထဲမွာ ပဲဆီနဲ႔အတူ အုန္းဆီခ်က္ေလးျဖစ္တဲ႔အထိ ၾကိဳရပါမယ္...။ အုန္ဆီခ်က္ေလးျဖစ္ျပီဆိုရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴနီနဲ႔ ငရုတ္သီးေထာင္းထားတဲ႔အႏွစ္ကိုဆီသတ္လိုက္ပါ....။ အႏွစ္ေတြ ေမႊးလာျပီဆို လက္တစ္ဆစ္ခုတ္ထားတဲ႔ ၾကက္သားတံုးေလးေတြကိုထည့္လိုက္ပါ...စပါးလင္ကိုေတာ့ ဓါးျပားရိုက္ျပီးထည့္။ (ၾကက္တစ္ေကာင္လံုး သံုးရင္ပိုေကာင္းပါတယ္...ေခါင္း လည္ပင္း အသည္းအျမစ္ အေတာင္ပံ ေျခေထာက္အစံုေပါ့)...။ ၾကက္သားဆီျပန္လာရင္ ပိုတဲ႔ အုန္းႏို႔ရည္ေတြေလာင္းထည့္လိုက္ပါ... အေပါ့အငံကုိ ၾကက္သားမႈန္႔ေလးခတ္..။ ၾကက္သားက်က္ရင္ ေခၽြထားတဲ႔ ခရမ္းကေစာ့သီး (သူက အုန္းႏို႔ဟင္းခ်က္ရင္ ထည့္ရတာ.... သူ႔ကိုကိုက္စားလိုက္တာနဲ႔အုန္းႏို႔ေၾကာင့္ အေၾကာတက္တာ ေသြးတိုးတာေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္)၊ လီွးထားတဲ႔ ခရမ္းသီး၊ ပဲေတာင့္ရွည္ေတြကိုထည့္ျပီး ေရလိုရင္ ဆူျပီးသားေရေႏြးထည့္ပါ...။ ပံုထဲမွာက ခရမ္းသီးမ၀ယ္ထားလို႔ ထည့္မခ်က္ထားပါဘူး ။ ဟင္းအုိးခ်ခါနီး အေမႊးအၾကိဳင္အတြက္ ေရွာက္ခါးရြက္ကိုခတ္လိုက္ပါ..။ ဟင္းအုိးက်က္သြားရင္...ပန္းကန္ထဲ မုန္႔ဖတ္ထည့္ အဲဒီဟင္းအဖတ္ေတြအရည္ေတြဆမ္း လွီးထားတဲ႔ ရွမ္းနံနံ၊ နံနံပင္၊ ပင္စိမ္းရြက္ ထည့္ ... သံပုရာသီးညွစ္ အငံလိုရင္ ငရုတ္သီးမိုးေမွ်ာ္စိမ္ထားတဲ႔ ငံျပာရည္ေလးထည့္လိုက္.. မုန္႔ဖတ္ေလးကို ဟင္းေရေလးနဲ႔ ခတ္စားလိုက္ ငရုတ္သီးစိမ္းေလးေတြကိုပါကိုက္လိုက္နဲ႔ ေကာင္းမွေကာင္းပဲ...။ မယံုရင္ခ်က္စားၾကည့္...။

မုိးေငြ႔