ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခရမ်းသီး 🍆 ၇ လုံး
ကြက်ဥ 🥚 ၃လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ 🧄 ၄ မွှာ
ဆား 🧂 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
သက်သတ်လွှတ်မှိုဟင်းခတ်မှုန့် လဖရဇွန်း ၁ဇွန်း
နေကြာဆီ 🌻 ထမင်းစားဇွန်း ၃ဇွန်း
အရင်ဆုံး ခရမ်းသီးတွေကို ရေစင်အောင် ဆေးပြီးမီးဖုတ်ပါ အဆင်ပြေသလို ကြိုက်ရာမီးဖိုသုံးပါ ....။ ကျွန်မက Oven ထဲထည့်မဖုတ်ဖြစ်တာက အချိန်ကြာလို့ Gas မီးဖိုနဲ့ပဲသုံးပါတယ် ...။ ခရမ်းသီးတွေကျက်ရင်အအေးခံပြီး အခွံခွာ အစေ့ထုတ် နုတ်နုတ်စင်းထားပါ...။ ဇလုံတစ်ခုထဲထည့် ကြက်ဥတွေဖေါက်ထည့် ဆား ဟင်းခတ်မှုန့်ထည့် အမွှေးကြိုင်ရွက်တွေကြိုက်ရင်လဲထည့်လို့ရတယ်နော် နံနံပင်တို့ ပင်စိမ်းရွက်တို့ ရှမ်းနံနံတို့ ကြိုက်ရာထည့် သုံးမျိုးလုံးလဲထည့်လို့ရတယ်....။ ခရင်းနဲ့သေချာလေးမွှေပြီး ခလောက်ပေး....။ မကြော်ခင် ၁၅မိနစ်လောက်နှပ်ထားပေး...။ ဒယ်အိုးပူလာရင် ဆီထည့် ကြက်သွန်ဖြူအပြားရိုက်နုတ်နုတ်စင်းထားတာထည့်ကြော် မွှေးလာရင် ခရမ်းသီးနဲ့ကြက်ဉခေါက်ထားတာထည့်ကြော်မယ် ....။ ခရမ်းသီးထဲက ရေတွေထွက်လာလိမ့်မယ် ရေတွေခမ်းသွားတဲ့ထိ မီးကို Medium မှာပဲထားပြီးကြော်ပေးပါ....။ ရေခြောက်သွားရင်တော့ ကိုယ်နှစ်သက်သလို အပျော့ကြိုက်ရင် သိပ်ခြောက်အောင်မကြော်ပါနဲ့ နဲနဲ ရွှေအိုရောင်သန်းတာလေးစားချင်ရင်တော့ နဲနဲဆက်ကြော်ပေးပါနော် ရပြီဆို ထမင်းပူပူလေးနဲ့စား...။ ကြက်ဉမွှေကြော်အနံ့မွှေးမွှေးလေးနဲ့ ခရမ်းသီးရဲ့အချိုဓါတ်နဲ့ သိပ်စားကောင်းပါတယ်လို့ ညွှန်းပါရစေ...။
2 comments:
Love it
San Htar Khine
Love it
San Htar Khine
Post a Comment