သက်သတ်လွတ်ချက်ဖို့.....

ဒါက ရိုးရိုး ပဲပြားကြော်လေးလုပ်ထားတာ ပဲငပိနဲ့ချက်စားစား အချဉ်နဲ့တို့စားစား ချဉ်ငံစပ်ပဲသုတ်စားမလား ကြိုက်တာလုပ်စား ကျွန်မက ချင်းမိုင်အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲထဲ ကြက်သားအစားထည့်စားသေးတယ်

Chain Mai Kao Soi ချင်းမိုင် အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ

ပဲပြား ကြက်ဥ ပေါင်မုန့်ခြောက် တရုတ်နံနံ ငရုတ်ကောင်း ဆား ထည့်နယ်

ဒီလိုလေးတွေလုံးထားပြီး မီးအေးအေးနဲ့ကြော်ပါ

ပဲပြားလုံးလေးတွေက တခါတလေ အချဉ်နဲ့ဒီတိုင်းတို့စားဖို့ တခါတလေ Vegan Tofu ball pasta လေးဘာလေးလုပ်စား ဒါမှမဟုတ် ဆီချက်ခေါက်ဆွဲထဲထည့်စား

ကောက်ညင်းအဖြူနဲ့ငချိပ်ရောပေါင်းထားတာနဲ့ ရှမ်းဟင်းနဲ့စား  သက်သတ်လွတ် ငရုတ်သီးထောင်းနဲ့ 

ပဲပုတ်ကြက်သွန်ဖြူထောင်းအနှစ်ခတ်ထားတဲ့ ဆူကာညွှန့် ဟင်းချို

ကုန်ခါနီးကျ အဲလို ဟင်းရည်ထဲ ကောက်ညင်းထည့်စားပလိုက် ကောင်းမှကောင်း ရှမ်းပြည်မှာ ကောက်ညင်း                           စားပြီး ဝမ်းမချုပ်ဘူးဆိုတာ ဒီလို အရွက်များများ အရည်များများ စားကြလို့လေ

ရှမ်းခေါက်ဆွဲအနှစ် မဟုတ်ရင် စပါဂီတီအနှစ်လုပ်ဖို့ ခရမ်းချဉ်သီး ငါးဆယ်သားလောက်ကို အစေ့ထုတ်ထပ်ခြမ်းခြမ်းပြီး နူးအောင်ပြုတ် Tomato Puree လုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲသိမ်းထားတယ်

ပဲပြားနဲ့ချက်ထားတဲ့ စပါဂတီအနှစ်နဲ့ 

အိန်ဂျယ်ဆံချည်မျှင်ပါစတာ

ကျွန်မတို့  ဝါထပ်ထားပေးဖူးတဲ့ ဦးဇင်းက ပေးတဲ့ မကွေးမြေလတ်က မြေပဲဆံတွေ ရထားတာရှိတယ် ...။ မြေပဲတွေကို စိတ်ရှည်လက်ရှည် အလုံးအကြီးအသေးရွေးပြီး နေလှန်းပြီး ဗူးနဲ့သေချာသိမ်းထားတယ် အဆံသေးတွေကို မြေပဲငါးပိချက်ချက်စားလိုက်တယ်....။ အဆံလုံးကြီးတွေကိုတော့ လှော်ပြီး ပဲပုတ်ကြော်နဲ့ မြေပဲဘလာချောင်ကြော် တစ်ပတ်နှစ်ပတ်စာစားဖို့လုပ်ထားတယ်...။ ပဲတွေကြိုက်တော့ အစုံဝယ်စားဖြစ်တယ် ကုလားပဲ ပဲနီလေး ပဲစိမ်းငုံ နဲ့ Black Eye Pea လိုပဲလဲဝယ်ထားတယ်...။ အဲပဲတွေကို ကောက်ညင်းနဲ့ပေါင်းစား ဒီတိုင်းထိုင်းထန်းသကြားနဲ့အချိုပွဲပြုတ်ပြီး အုန်းနို့ဆမ်းတာလဲ လုပ်စားဖြစ်တယ်...။ နောက်ထပ် ချက်စားဖြစ်တဲ့သက်သတ်လွတ်ဟင်းတွေကိုလဲ လာတင်ပေးပါဦးမယ်....။

_______________________

Revolution will prevail

မိုးငွေ့