မိုးေငြ႔ဆိုတာ...ေကာ္ဖီခါးခါးအၾကိဳက္နဲ႔ ဖက္ရွင္တအားမိုက္သူေပါ့...း)

Thursday, 1 November 2012

Mini Burger.....



 home made mini burgers

ဟမ္ဘာဂါလုပ္တာ အဆန္းေတာ့မဟုတ္ေပမယ့္ ကိုယ္တိုင္ဒီလိုမ်ိဳးတစ္ခါမွမလုပ္စားဖူးေသးဘူးေလ...။ အျပင္မွာ ဒီလိုပဲအလြယ္တကူ၀ယ္၀ယ္စားျဖစ္ေနတာ...။ ရန္ကုန္မွာေတာ့ ဘာဂါအေကာင္းဆံုးဆိုင္က ကၽြန္မအထင္ အင္းလ်ားလမ္းက ဘာဂါဘာစတာဆိုင္တစ္ဆိုင္ပဲရွိမယ္ထင္တယ္... တျခားဆိုင္ေကာင္းေကာင္းေတာ့ သိပ္မေတြ႔ေသးဘူး... သြားမစားျဖစ္ေသးတာလဲပါမယ္...။ 
Market Place ေအာက္ထပ္အေနာက္နားကဆိုင္တစ္ဆိုင္ေတာ့ရွိတယ္ သူကအဓိကေရာင္းတာက ႏိုင္ငံျခားကလာတဲ႔ လက္ဖက္ရည္နဲ႔ေကာ္ဖီစစ္စစ္ေတြ ဘာဂါနဲ႔ ေဟာ့ေဒါ့ကိုေတာ့ Take away ဆိုျပီး ခပ္ၾကီးၾကီးေရးထားတာေတြ႔တယ္... အရသာဘယ္လိုေနလဲေတာ့မသိဘူး မျမည္းရေသးဘူး...။


လိုအပ္တာေတြက ၀က္သားၾကိတ္သား ၂၀၀ ဂရမ္၊ ၾကက္ဥတစ္လံုး၊ ၾကက္သြန္တစ္ဥႏုတ္ႏုတ္စင္း၊ ေပါင္မုန္႔ၾကြပ္မႈန္႔ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း၊ ၾကက္သားမႈန္႔လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း။ ပံုမွာက ၾကက္သားပါလုပ္ေတာ့ ထည့္ရမယ့္အစာကို ႏွစ္ဆလုပ္ထားပါတယ္...။ အသားထဲကို အစာပလာေတြအားလံုးထည့္နယ္ျပီး ေအာက္ပါပံုထဲကလို အျပား၀ိုင္းေလးေတြလုပ္ထားတယ္...။ ပံုမွန္ဘာဂါအတြက္ႏွစ္ခုနဲ႔ မီနီဘာဂါေလးေတြအတြက္ ငါးခုရတယ္...။

 အသားေတြကို ညကတည္းကလုပ္ျပီးေရခဲေသတၱာထဲ တစ္ညသိပ္ထားတယ္.... ေနာက္ေန႔မနက္စာအတြက္ေလ...

ဘာဂါထဲထည့္မယ့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး သခါြးသီးနဲ႔ၾကက္သြန္နီကို အကြင္းလိုက္လွီးထားတယ္..
ျပီးေတာ့ ...ခ်ိစ္နဲ႔မိုင္ေရာနစ္ အဲေန႔က ဆလပ္ရြက္၀ယ္မရလို႔ မထည့္လိုက္ရဘူး...

ကၽြန္မကေတာ့ ဘာဂါအလံုးထက္ ဂ်ံဳၾကမ္းနဲ႔လုပ္ထားတဲ႔ Season မုန္႔ဆိုင္က ေပါင္မုန႔္ေခ်ာင္းကိုပိုၾကိဳက္တယ္
 ေထာပတ္နဲ႔ မကပ္တဲ႔ဒယ္မွာမီးနဲနဲနဲ႔ေၾကာ္မယ္ အသားျပားကို


 အခ်ိဳတည္းဖို႔ ေကာ္ဖီဂ်ယ္လီႏုိ႔ဆမ္း(ဒဏ္ရာမ်ားနဲ႔တျခမ္းပဲ႔အသည္းႏွလံုး)

Enjoy!!!!!!

မိုးေငြ႔


9 comments:

ရိုးေၿမက် said...

အဲဒီမမမိုးေငြ႕ဟာေလ ရိုးေၿမက်ရဲ႕ အႀကိဳက္ေတြပဲခဏခဏလုပ္ေကၽြးေနတာသိပ္ေက်းဇူးတင္တာပဲ။ ဘာဂါေတာ့အရမ္းႀကိဳက္တယ္။ မီနီဘာဂါ၊ဂ်မ္ဘိုဘာဂါ………… ဂလုဂလုဂလု……….

စံပယ္ခ်ိဳ said...

လုပ္နည္းေလးေသခ်ာဖတ္ခဲ႔တယ္
အားတဲ႔ေန႔လုပ္ျပီး ျပန္ေကြ်းမယ္ေနာ္
ခ်စ္တဲ႔ sis jasmine

ညိမ္းႏိုင္ said...

ေနာက္ဆံုးစကားစုေလးကို သေဘာအက်ဆံုး......
ဘာတဲ့.....ဒဏ္ရာမ်ားနဲ႕ တျခမ္းပဲ့အသည္းႏွလံုးတဲ့......

ညီလင္းသစ္ said...

သူ႔ခမ်ာ ဒဏ္ရာေတြနဲ႔အျပင္ တျခမ္းပါ ပဲ့ေနေသးတဲ့ အသည္းႏွလံုး တစ္ခုကို အခ်ိဳတည္းပစ္ဖို႔ မဝံ့မရဲ ျဖစ္သြားရတယ္ မမိုးေငြ႔ေရ...။ း)

ပန္းခ်ီ said...

အုိးးးးး...အသည္းယားစရာ၊ ခ်စ္စရာအလြန္ေကာင္းပါတဲ့ မမုိးရဲ႕ အုိဘယ့္ mini burger း)))ရမ္းးးး ႀကိဳက္စ္စ္စ္...

စကားမစပ္..ဘာဂါစာလုံးေပါင္းမွာ g တစ္လုံးပုိၿပီး r တစ္လုံးလုိေနပါတယ္ ခ်စ္မေရ..း)

အလင္းသစ္ said...

ကိုယ္တိုင္ေတာ့ လုပ္မတတ္ဘူး... ဒါေပမယ့္ ကိုယ္တိုင္ေတာ့ စားတတ္တယ္... :D
ေသခ်ာေတာ့ မွတ္သြားတယ္ အမေရ...
ကိုယ့္ကို သူမ်ားဆရာလုပ္လို႕မရေအာင္... :P

မိုးေငြ႔........ said...

thanks Moe Pachi for spelling bugger...:)

လြင္ျပင္လႈိင္းငယ္ said...

ေက်းဇူးပါပဲ ။စပိုခ်ယ္ကလုပ္ေကြ်းမယ္တဲ့

ျမတ္ႏိုးသူ said...

ဘာဂါေလးျမည္းစမ္းသြားပါတယ္အမ